自公元前2500年以来芬兰人使用乳制品:研究

动物 2019-01-31 18:50:14 120

  

  自公元前2500年以来芬兰人使用乳制品:研究

  一项新的研究表明,大约4500年前,芬兰居民开始种植奶牛。

  芬兰一年内被雪覆盖了大约四个月。一项新的研究表明,尽管遭遇如此严酷的冬季,芬兰人自公元前2500年以来一直在用乳制品补充他们的饮食。

  该研究发表在“皇家学会学报B”杂志上,该研究基于对史前时期盆栽遗骸的分析。

  这是研究人员第一次发现生活在60度以北的人们在4500年前喝牛奶。

  “我们认为我们的祖先会用当地可利用的自然资源来养活自己,因为在寒冷的冬天喂养自己的动物至少可以说具有挑战性,”布里斯托大学的Lucy Cramp博士说。研究,根据PlanetEarth。

  布里斯托尔大学的科学家及其同事进行了这项研究。该团队甚至研究了该地区现代居民的牛奶消化能力。

  研究中使用的70个罐子碎片来自两个不同的时代:一个从公元前3900年到公元前3300年,大约公元前2500年。

  “这是一个非常明显的证据,证明了四千五百年前,石器时代的人们必须在严酷的冬天觅食和庇护驯养的动物,即使在现在我们也会遇到挑战,”Cramp在新闻发布会上说。

   

  根据研究人员的说法,奶牛养殖起源于大约11000年前的近东地区。在芬兰,大约4500年前,“Corded Ware”定居点引入了动物驯化。

  现代芬兰人的遗传分析表明,他们拥有消化牛奶所需的基因。

  “芬兰人是世界上最大的牛奶饮用者。这反映在他们的遗传学上 - 生活在西部和南部地区的人们乳糖酶持续等位基因的发病率最高,这意味着他们可以消化乳糖乳糖,”Cramp说。据PlanetEarth称。 “它显示出它对他们的饮食至关重要。”